Creativa Biscotteria

Creativa Biscotteria è un connubio tra materie prime selezionate e giochi di parole… Continua...»

Dolci… Rituali

“La Pagnotta Pasquale di Raffaello Rossi ...il successo si deve non alla correttezza ripetitiva di un processo chimico, ma ad un corpo a corpo tra la massaia e la massa...” Continua...»

Sacro & Profano

SACRO… La Pagnotta Pasquale è un dolce molto radicato a Sarsina e in tutta la valle a cui le popolazioni locali non hanno mai rinunciato. Continua...»
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